Nuevos proyectos en nuestras viñas
Terrazas plantadas en Marzo de 2.000 con variedades de Malbec y Pinot Noir. Antes de proceder a plantar hemos de proceder a un laborioso proceso de preparación de las tierras. Todo este proceso es muy costoso en tiempo y dinero, pero este esfuerzo es necesario para obtener la calidad que buscamos.
Terrazas plantadas en Marzo de 2.000 con variedades Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Las condiciones climatológicas en este viñedo son excepcionales, y producen unas uvas de máxima calidad que serán la base y el fundamento para posteriormente en bodega realizar unos excelentes trabajos de vinificación, y obtener un reconocimiento mundial por parte de los mejores críticos mundiales de vinos. Hecho que nos enorgullece, y nos motiva a continuar la labor con más interés.
Nuestros mejores vinos, se obtienen de cepas plantadas en un "terroir" de condiciones muy duras, lo que permite obtener unos vinos de gran calidad.
En esta fotografía podemos apreciar la parte final del trabajo del plantación de una cepa joven de la variedad Syrah. El aporte de agua es fundamental para que la cepa se arraigue bien en estas tierras tan duras y pedregosas. Rotllan Torra no escatima ningún esfuerzo para obtener la máxima calidad en todos y cada uno de los procesos que componen todo el proceso de transformación y elaboración del vino, hasta el producto totalmente acabado, y listo para que usted lo disfrute en unas condiciones perfectas.
El resultado de nuestro esfuerzo se aprecia en los magníficos racimos de uva, que penden orgullosos de las cepas, y que nos llena de satisfacción por el trabajo realizado.