Viñedo de Cariñena vieja de ladera, de más de 90 años, con una producción máxima de un kilo por cepa. Muchas de las cepas producen 0,5 kg. Además para conseguir estos bajísimos rendimientos se ha de trabajar el campo durante todo el año de forma MANUAL (trabajo que actualmente supone unos costes económicos muy importantes), pero que nos permitirán obtener unos granos de uva pequeños, muy concentrados, y con un potencial increible.
Viñedo de Cariñena vieja de ladera, de más de 90 años, con una producción máxima de un kilo por cepa. Como se puede apreciar durante la vendimia hay que vendimiar de rodillas, debido a la gran inclinación que hay en el terreno. Esto supone un valor añadido a la dificultad que tienen nuestros viñedos.
Viñedo de Garnacha vieja de ladera, de más de 90 años, con una producción máxima de un kilo por cepa. La pluviometría es escasa, y el sol es abundante, por lo que obtenemos una maduración de la uva que se obtiene de forma progresiva, y que permite llegar al grado de maduración óptima.