MOSCATELL
Elaborat amb un 90% de Moscatell i un 10% de PX (Pere Ximenes), hem aconseguit un dolç molt suau, fi, res embafador i molt aromàtic; amb un color daurat molt elegant.
D’aquest vi elaborem aproximadament unes 5.000 ampolles en funció de cada collita. És un producte molt limitat i exclusiu, però amb unes característiques que el determinen com un gran vi dolç.
Nota de tast:
Àmbar torrat amb una tonalitat coure.
Aromes primaris intensos i nets del raïm moscatell, records de taronja confitada, intensitat mitja-alta.
Trobada suau i sedós, amb fons de cafè torrat, glicèric i molt agradable.
Molt persistent en retronasal.
Mencions:
9,47 punts en la Guia de Vins de Catalunya.
90 punts en Wine Advocate (Parker).
90 punts en The Wine International Wine Cellar.
96 punts en Wine Press.